Skip to content

Panna a ryby

Panna a ryby jsou skvělou kombinací ve světě vaření a výživy. Záleží samozřejmě na konkrétním receptu a způsobu přípravy, ale obecně platí, že panna dokáže zjemnit chutě ryb a dodat jim jemnější texturu.

Panna v rybích polévkách

Panna se často využívá jako ingredience v rybích polévkách. Její krémovitá konzistence dokáže skvěle doplnit dochucení rybího vývaru a zároveň zjemnit chuť rybího masa.

Rybí filé s panenským olivovým olejem a smetanou

Skvělým způsobem, jak spojit chuť ryb s panenským olivovým olejem a smetanou, je příprava rybího filé na pánvi. Stačí filé osolit, opepřit a zprudka osmažit na oleji. Poté přidat panenský olivový olej a smetanu, nechat provařit a hotovo!

Tipy na zdobení

  • Po uvaření můžete pokrm zdobit čerstvými bylinkami jako je petržel nebo koriandr.
  • Pro zvýraznění chuti můžete přidat trochu citronové šťávy nebo strouhaného citrónového peelingu.